Doğu Anadolu Bölgesi'nde yemek kültürü nedir?
Hayvansal ağırlıklı yemeklerin yanı sıra baklagil ve sebzeli yemekler de sıklıkla yapılmaktadır. Bölgenin önemli bazı geleneksel yemek ve tatlılarını tava ciğer, tirid, sakızlı kebap, kuru erik yahnisi, etli kavata, kalburabastı şeklinde sıralamak mümkündür.
Hayvansal ağırlıklı yemeklerin yanı sıra baklagil ve sebzeli yemekler de sıklıkla yapılmaktadır. Bölgenin önemli bazı geleneksel yemek ve tatlılarını tava ciğer, tirid, sakızlı kebap, kuru erik yahnisi, etli kavata, kalburabastı şeklinde sıralamak mümkündür.